每年普洱春茶上市的時(shí)候,不少茶友們開(kāi)始各方打聽(tīng)今年普洱春茶的品質(zhì)、價(jià)格等有用信息,期待能率先品嘗到這早春的茶葉。
為什么大家對(duì)普洱春茶如此期待呢?是因?yàn)槠斩翰杵焚|(zhì)最佳,營(yíng)養(yǎng)最豐富嗎?大家真的懂如何正確品飲普洱春茶嗎?今天特產(chǎn)優(yōu)選就跟大家討論一下。
普洱春茶,一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)半年的休養(yǎng)生息,所以普洱春茶葉肉肥厚,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,外形條索緊結(jié)重實(shí)。
并且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,特別是氨基酸,不但使普洱春茶滋味鮮活且香氣宜人,還具有保健功效。
那么,普洱春茶品質(zhì)相對(duì)較好的原因是什么呢?有三點(diǎn)原因:
第一,茶樹(shù)經(jīng)過(guò)半年的休養(yǎng),養(yǎng)分充足,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)堆積,茶葉的內(nèi)含物質(zhì)此時(shí)最豐富;
第二,春季氣溫較低,病蟲(chóng)害相對(duì)較少,茶樹(shù)噴灑農(nóng)藥的可能性較低,所以普洱春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染,可放心飲用;
第三,由于春季氣溫相對(duì)較低,有利于含氮化合物的合成和積累,游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,茶葉的香氣和滋味都會(huì)比較好。
據(jù)資料顯示,從營(yíng)養(yǎng)角度講,普洱春茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高,易使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮,春困時(shí)期,普洱春茶不失為提神醒腦的好飲品。可是,普洱春茶雖好,真的適合所有人飲用嗎?
普洱春茶屬于新茶,其中所含的咖啡因等易使人興奮,這對(duì)神經(jīng)衰弱,心腦血管疾病患者有不良影響。另外,據(jù)介紹,新茶寒性較大,對(duì)腸胃有刺激作用,易引起胃痛、脹滿(mǎn)、便秘等癥狀。
專(zhuān)家建議,普洱春茶買(mǎi)回來(lái)后最好能放上一段時(shí)間,等茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)自動(dòng)氧化,對(duì)腸胃的刺激降低以后再飲用。
追求普洱春茶鮮爽滋味的茶友們,嘗鮮的同時(shí)可不要忘記呵護(hù)自己的腸胃哦。茶葉作為保健飲品,最大的作用自然是調(diào)節(jié)人體健康,可不要因?yàn)殄e(cuò)誤的飲用方法而傷了身體喲!
以上就是關(guān)于“普洱春茶的功效價(jià)值”的全部?jī)?nèi)容,希望能幫到您!謝謝!